Forme di Impresa

Pastificio 

Pastificio 1908

Sondrio

Il Pastificio 1908 è un laboratorio di produzione artigianale di pasta senza glutine di qualità, fresca e secca, all'interno della Casa Circondariale di Sondrio. È un progetto radicato nel territorio che riconosce la Casa Circondariale come parte della comunità dove è possibile realizzare un prodotto di qualità, dando ai detenuti la possibilità di riscattarsi ed avvicinarsi ad un reinserimento all’interno della comunità. Dal Maggio 2019 la nostra pasta ha ottenuto il certificato garanzia BIO da Valore Italia SRL. Abbiamo scelto di passare al BIO per portare in tavola ogni giorno prodotti genuini e che tutelano l’ambiente, per questo motivo la nostra linea di prodotti si è ulteriormente allargata per darvi una scelta gluten free sempre più ampia e di ottima qualità. Questa è la filosofia che ci accompagna per questo abbiamo deciso di affidarci esclusivamente a produttori di farine biologiche, che applicano al 100% le norme di produzione biologica su tutta la superficie coltivata.

La nostra linea comprende:

  • Pasta secca
  • Caserecce riso e mais Bio
  • Fusilli riso e mais Bio
  • Gnocchetti riso e mais Bio
  • Maccheroni riso e mais Bio
  • Penne riso e mais Bio
  • Pizzoccheri formato gnocchetto saraceno e riso integrale Bio
  • Pasta fresca
  • Caserecce all’uovo riso e mais Bio
  • Tagliatelle all’uovo riso e mais Bio
  • Pizzoccheri saraceni e riso integrale Bio

CONTATTI E INFORMAZIONI
Persona di riferimento: Alberto Fabani
Email: info@pastificio1908.it
Telefono: 339 8252662

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